Ktorý prevádzkový režim je pre Vás ten správny, závisí od množstva faktorov. Odťah: V prevádzke s odťahom nasáva odsávač od pracovnej dosky pary a pomocou tukového filtra vyfiltruje tukové častice. Filtrovaný vzduch sa prepravuje cez kanálový systém z kuchyne von. S filtrovaným vzduchom sa z kuchyne odvádzajú pachy a nadbytočná vlhkosť.Vedená cirkulácia: Cirkulačná prevádza je energeticky úsporná. V cirkulačnej prevádzke sa okrem tukových častíc filtrujú aj pachové častice a čistý vzduch sa vedie cez kanálový systém v spodnej skrinke do miestnosti. Plug&Play: Najjednoduchšie plánovanie a montáž – pri inštalácii Plug&Play sa vedie filtrovaný vzduch bez dodatočného kanálového systému späť do miestnosti cez decentný otvor v sokli. Náklady na plánovanie a montáž sú v tomto prípade výrazne nižšie.