Taniere a šálky sa dajú v jednom kroku predhriať presne pred servírovaním – vďaka tomu nebudete blokovať rúru a jedlo či nápoje pri konzumovaní nevychladnú tak rýchlo.Ďalšia výhoda: V nahrievači riadu Miele Gourmet môžete pokrmy zohrievať bez straty chuti a kvality. Zvlášť praktické je to vtedy, ak sa vaše menu skladá z viacerých chodov s rôznou dobou varenia.Nahrievač riadu Gourmet sa dá navyše použiť aj ako skutočné zariadenie na varenie. Určité jedlá z mäsa alebo rýb sa dajú vynikajúcim spôsobom pripravovať v režime varenia pri nízkej teplote. Touto funkciou je možné uvariť aj prílohy, čo sa hodí zvlášť vtedy, ak rúru už používate na iné účely.